Le Lavaux, patrimoine de l’humanité, attire beaucoup de touristes grâce à la beauté de son paysage. Ses visiteurs aiment se promener dans les vignes, hors des routes et des sentiers battus. Cela n’est pas autorisé, mais l’on peut comprendre ce comportement. En effet, il semblerait que le meilleur moyen d’appréhender cette région, soit de longer les murs de vignes en faisant ainsi varier le paysage le long de leur parcours. « Subitement, le mur s’arrête et le spectacle surgit : lumière, espace, cette eau et ces montagnes … Voilà : le tour est joué ! » (Le Corbusier, Une petite maison, 1954, p. 27).
‘’Le musée du Lavaux’’ propose donc de créer une promenade architecturale au fil des murs, dans le parc viticole entre Riex et Epesses, grâce à un aménagement léger des murs existants. Un simple épaississement au sommet du mur suffit à générer un chemin. Ce parcours rencontre parfois les routes existantes qui se trouvent en contrebas des murs et les franchit grâce à des petits ponts en béton qui sont fréquents dans la région. C’est à ces moments de pontage que se situent les différents pavillons qui constituent le musée. Chaque pavillon possède une exposition sur un thème concernant la région du Lavaux. Leur principe constructif est pour tous identique et résulte d’une recherche sur les techniques de mise en œuvre et les matériaux utilisés par les bâtisseurs du Lavaux. L’objectif de cette démarche est d’intégrer le projet dans son contexte et de lui donner une dimension territoriale.